• Advertisement

Aronija

Iskustva i saveti, vrste i načini proizvodnje

Moderator: PoljoForum

Favorites: drogan014
Followers: Hanza

Aronija

Nepročitan postod cukaneca » 05 Dec 2011, 08:51

Sortiment aronije je veoma skroman, a u proizvodnji se nalazi mali broj sorti koje su selekcionisane u zemljama istočne I severne Evrope. Najpoznatije su tri sorte: Viking, Nero i Moravska slatkoplodna.
Viking Finska sorta,najviše se gaji u nordiskim oblastima u Poljskoj.Veoma je bujna, žbun raste uspravno.Za deset godina žbun dostigne visinu oko 2 m, a posle 15 – 20 godina i do 3 m. Veoma je otporna na hladnoću, koja je uporediva sa nordiskim sortama crne ribizle. Rano ulazi u period rodnosti i daje visoke prinose.Već u trećoj godini daje 3 – 4 kg plodova po žbunu, a u dvanaestoj godini prinos se povećava na 8 – 10 kg po žbunu. Sazreva ujednačeno, plodovi su krupni i nisu skloni osipanju, imaju čvrstu pokožicu čime se olakšava mehanizovana berba.
Nero Česka sorta. Najviše se gaji u Nemačkoj, Rusiji, Litvaniji i Estoniji, a sve više se gaji i u Poljskoj. Žbun je uspravan i lako se razmnožava.Rodnos je visoka. Plod je bogat antocijanima i vitaminom C. I ova sorta je pogodna za mehanizovanu berbu. Moravska slatkoplodna. Vodi poreklo iz Češke, slična je sorti Nero. Žbun je uspravan, ali manje bujan od predhodnih. Veoma je rodna sorta, u punoj rodnosti daje do 12 kg plodova po žbunu.

Živomir Nikolić
PSSS Kruševac
Korisnikov avatar
cukaneca
 
Postovi: 2871
Teme: 117
Pridružio se: 02 Dec 2011, 16:24
Lokacija: Azanja

Re: Aronija

Nepročitan postod cukaneca » 05 Dec 2011, 08:52

Aronija se može gajiti kao stablašica i po sistemu žbunova. U proizvodnoj praksi najčešći uzgojni oblik aronije je žbun. Uspešno formiranje ovog uzgojnog oblika postižemo sadnjom dvogodišnjih sadnica sa 3 – 5 izbojka – izdanaka i dobro razvijenim korenovim sistemom. Formiranje žbunova traje 3 – 4 godine.Svake godine ostavljamo 3 – 5 bujnih izbojaka. Time se formira struktura žbuna od 12 – 20 izbojaka, na kojima su prisutne bočne grane i brojne rodne grančice. Rezidba za rod je jednostavna.Uklanjaju se svi stariji izbojci od 6 godina, kao i oni slabije bujnosti. Zamenjuju se bujnim jednogodišnjim u cilju obnove i održavanja veličine žbuna.

Živomir Nikolić
PSSS Kruševac
Korisnikov avatar
cukaneca
 
Postovi: 2871
Teme: 117
Pridružio se: 02 Dec 2011, 16:24
Lokacija: Azanja

Re: Aronija

Nepročitan postod zupa100 » 06 Dec 2011, 08:22

Zasadio sam pre tri dana čitavih 8. komada aronije. Dosta ko `ladne vode! 8-)
Bolje junački pobeći, nego kukavički poginuti!
Korisnikov avatar
zupa100
 
Postovi: 959
Teme: 12
Pridružio se: 02 Dec 2011, 21:48
Lokacija: Aleksandrovac Župski

Re: Aronija

Nepročitan postod pole » 25 Dec 2011, 22:19

Evo moje aronije sadnja 1/2 marta 2011 sadnice od Superiora V.Plana 200 din 300 kom + 25 gratis, slike su u 3.5.9 i 11 mesecu....ovako je napredovala ...sem zaliva i 3-4 okopavanja nikakve druge rabote
http://imageshack.us/photo/my-images/26 ... 30311.jpg/
http://imageshack.us/photo/my-images/84 ... 60005.jpg/
http://imageshack.us/photo/my-images/68 ... 362lm.jpg/
http://imageshack.us/photo/my-images/54 ... 60158.jpg/
Ovako je bilo u 6 mesecu
http://imageshack.us/photo/my-images/19 ... 30911.jpg/
http://imageshack.us/photo/my-images/82 ... 30911.jpg/
Ovaku u 11 mesecu
http://imageshack.us/photo/my-images/71 ... 31111.jpg/
http://imageshack.us/photo/my-images/109/dscf0752l.jpg/

Sledece sezone nadam se nekom .....rodu

Auuuuu gde pogresih kad su male slike ..... dr. put cu ispravit.
Poslednji put menjao pole dana 06 Jan 2012, 20:11, izmenjena samo jedanput
I ja volim JAGODE......?
http://www.youtube.com/watch?v=r7FfO08R8iI" onclick="window.open(this.href);return false;
Korisnikov avatar
pole
 
Postovi: 153
Pridružio se: 11 Dec 2011, 14:03
Lokacija: Duvaniste Sabac

Re: Aronija

Nepročitan postod FruitBoy » 26 Dec 2011, 00:42

Država sad počela da subvencioniše proizvodnju ovog voća u Vojvodini, gde joj definitivno nije mesto!

Strpljenje je moć. Vremenom i dudov list postaje svila!
Korisnikov avatar
FruitBoy
 
Postovi: 136
Teme: 6
Pridružio se: 03 Dec 2011, 18:17
Lokacija: Sombor, Srbija

Re: Aronija

Nepročitan postod cukaneca » 05 Jan 2012, 17:36

Aronija je listopadni grm, bujnog rasta, koji orezivanjem možemo oblikovati u manje drvo. Svrstava se u grupu jagodičastog voća. Njena domovina je Severna Amerika, dok je u Evropi kao voćna vrsta najraširenija u državama bivšeg Sovjetskog Saveza. Poreklo Aronije je istočni deo Severne Amerike, a najčešće se nalazi u mokrim šumarcima i na rubovima močvara. Indijanci su plodove aronije upotrebljavali kao hranu, ali i kao lek. Koru i list koristili su kao sredstvo protiv stomačnih tegoba i za zaustavljanje krvarenja.

Drvo aronije naraste najčešće 1-6 m, bujnog je rasta, a ljudi je rezidbom oblikuju kao manje drvo. Aroniju se često uzgaja kao ukrasna biljka. Poznato je kako su nakon nuklearne katastrofe u Černobilju plodovi aronije korišteni za ublažavanje zdravstvenih tegoba ozračenih osoba. Zbog viskog stepena otpornosti na mraz, izdržava zimu i do -47°C. Zato je mnogi nazivaju sibirska borovnica.
Takođe je otporna i na sušu, insekte, zagađenja i bolesti. Oprašuju je pčele i vetar, a u jesen listovi menjaju boju u crvene nijanse. Listovi aronije su jednostavni, poredjani naizmenično. Cvetovi su mali, sastoje se od pet latica i pet listića. Plod je mala bobica (jagodica), oporog i pomalo gorkog okusa. Upravo od oporog okusa ploda dolazi i ime "Chokeberry" što znači - opora bobica.
Plodovi nisu jestivi sveži jer su gorkog ukusa (osim crvenoplodne aronije), ali se često koriste u pripremi vina, džema, čaja, sirupa, kompota, likera, idt. Takođe se koriste kao začin i boja u pićima i jogurtima.

Vrste
Crvenoplodna aronija
Crvenoplodna aronija (lat. Aronia arbutifolia) naraste 2-4 m u visinu, ređe 6 m. Listovi su joj 5-8 cm široki. Cvetovi su joj beli ili bledo ružičasti, otprilike 1 cm široki. Plod je crven, 4-10 mm širok i otporan na zimu. Jedino kod ove vrste aronija plod je jestiv svež.

Crnoplodna aronija
Crnoplodna aronija (lat. Aronia melanocarpa) naraste u visinu malo manje od 1 m, a retki primerci su narasli 3 m. Listovi su najčešće 6 cm široki. Cvetovi su beli, imaju 1.5 cm širine. Ispočetka je plod crvene boje. Kad naraste, plod je crne boje, veličine 6-9 mm.

Ljubičastoplodna aronija
Ljubičastoplodnu aroniju (lat. Aronia prunifolia) jedni naucnici smatraju hibridom crvenoplodne i crnoplodne aronije, dok drugi smatraju da je to zasebna vrsta. Plod joj je tamnoljubičaste do crne boje, 7-10 mm širok.

Uzgoj i upotreba Aronije

Odgovaraju joj manje plodna zemljišta, osim peščanih, glinovitih i močvarnih. Sadi se u jamu dimenzija 60 x 60 x 60 cm. Na dno se stavlja sloj šljunka, zatim sloj fine rastresite zemlje, pa sloj dozrelog stajskog đubriva (da ne dodiruje koren sadnice). Na kraju se zatrpa ostatkom zemlje i obavezno zalije.Ukoliko se posade u plodnu zemlju na razdaljinu od 2 metra, grmovi aronije dostići će visinu od 2 do 4 metra. Ako je posađena u vrtu, aronija će već druge godine cvetati (obrazuje i po 30 cvetova) i prve plodove daće u jesen. Plodova će biti više ako raste na hranljivom zemljištu. Aronija ne zahteva prskanje, jer je otporna na bolesti i štetočine. Orezuje se po potrebi da bi se omogućilo podmlađivanje. Pogodna je za gajenje u manjim vrtovima zbog relativno male visine i za podizanje žive ograde. Medonosna je biljka. Plodovi aronije su ukusna poslastica i za ptice. Plod je slatko kiselkastog ukusa i crvenog mesa. Najpribližniji je ukusu crnog čaja, ili crnog vina.
U ljudskoj ishrani plodovi se koriste za pravljanje sokova, sirupa, džemova (u kombinaciji sa jabukom i šljivom), kompota, kao fil za čokolade, likera, rakija, vina... Sok je prijatnog osvežavajućeg ukusa. Osim u ishrani, plod aronije ima veliku primenu i u farmaceutskoj industriji. Bogat je antocijaninom, sadrži vitamine A, B, C, E, P, minerale kalijum, kalcijum, fosfor, gvožđe, jod, magnezijum, mangan, molidben... Brojna istraživanja američkog Ministarstva poljoprivrede pokazuju da je količina antioksidansa u plodu aronije znatno veća nego u namirnicama kao što su borovnica, brusnica ili kupina.

Dragoljub Glišić, ing.polj
Korisnikov avatar
cukaneca
 
Postovi: 2871
Teme: 117
Pridružio se: 02 Dec 2011, 16:24
Lokacija: Azanja

Re: Aronija

Nepročitan postod Srdjan Zorz » 05 Jan 2012, 22:07

Mnogo dobra stvar kao ograda u nekom delu dvorista jer ne zahteva preveliko prskanje i odrzavanje.Jedino kontrolu zbunjanja.
Zdravlje je najvece bogastvo coveku.
Korisnikov avatar
Srdjan Zorz
 
Postovi: 1001
Teme: 20
Pridružio se: 12 Dec 2011, 17:46
Lokacija: Petka,Pozarevac

Re: Aronija

Nepročitan postod ubovicratko » 06 Jan 2012, 15:32

Ne trazi nikakvo prskanje ;)
Korisnikov avatar
ubovicratko
 
Postovi: 9
Pridružio se: 16 Dec 2011, 23:05

Re: Aronija

Nepročitan postod Srdjan Zorz » 06 Jan 2012, 18:07

To kaze Ivo Djinovic a praksa kaze drugacije.Ima neka vrsta insekta(vasi) koja kad se namnozi moze da pojede lisnu masu i onda nema od roda nista.Svaki prodavac ce reci da nema nista od prskanja jer mu je da se proda a kasnije ce ti reci ako dodje do pojave vasi mora da se poprska jednom ili dva puta.Ima u beogradu kombinat koji je ovo radio plantazno pre 35 god. i iskustva kazu da u pojedinim godinama mora cak i 3x da se sprica.
Zdravlje je najvece bogastvo coveku.
Korisnikov avatar
Srdjan Zorz
 
Postovi: 1001
Teme: 20
Pridružio se: 12 Dec 2011, 17:46
Lokacija: Petka,Pozarevac

Re: Aronija

Nepročitan postod dadoxxl » 06 Jan 2012, 18:22

Ja imam oko 200 sadnica 3-4 godine i nikada nisam prskao,niti je sta napadalo listove niti plodove.Od svega sto aroniji treba je djubrenje,a najvise voli zalijevanje.
dadoxxl
 
Postovi: 14
Teme: 1
Pridružio se: 16 Dec 2011, 23:32

Sledeća

Povratak na Voćne vrste

Ko je OnLine

Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 9 gostiju

  • Advertisement